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用5個技巧教你的餐飲加盟店即使在炎熱的夏天也能留住顧客!

時間:2023-07-06 10:02:31 點擊:

四月已經結束,隨著五月的到來,不僅是五一假期,氣溫也逐漸升高。高溫來臨時,食欲不振的人群也會增多,很多人會對辛辣、油膩、過熱的食物等產生反感,在這種情況下,餐飲加盟店該如何獲取和留住顧客呢?

免費贈送清爽茶點

餐飲加盟店可以提供一些含水量較高的食品,如水果沙拉、酸梅湯、冰淇淋等品類,積極為顧客排憂解難。這樣不僅能贏得口碑,提高顧客好感度,還能避免顧客一路勞累。即便是這種清爽的小吃,也能安撫排隊等候就餐時心懷怨恨的顧客,不知不覺地減少因高溫而產生的怒火。對服務員態度惡劣等情況時有發生。

推出限時特價

如今,餐飲加盟店產品同質化現象明顯。當同一個品類的產品隨處可見時,消費者隨時可能會忘記你。因此,針對炎熱天氣推出季節限定的特色菜單,如特色涼菜、夏日菜、冷鍋等限定菜品,不僅可以增加顧客的消費欲望,吸引顧客;還能讓顧客在享受美食的同時驅走暑氣;更重要的是讓消費者注意到你的店并記住這家店。

客御客飯還將推出夏季限定清熱飲品、冷飲等,幫助加盟商保持市場競爭力。在推銷夏季菜肴之前,給菜肴拍照是很有技巧的??梢岳帽鶋K、空調等元素來降溫,新品的吸引顧客的效果會大大提升。

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促銷活動引流

夏日的陽光會驅散許多顧客。如果想要吸引新客戶,及時推出這三類促銷活動,可以達到很好的吸引新客戶的效果。

第一類是最直接、粗暴的消費折扣活動,比如消費100減30,但任何折扣都應該附有相應的理由。盲目、不合理的折扣會讓顧客認為這些產品只值這個價格。

第二類是稍微有話題性的季節性營銷。例如,會員消費滿200元,即可兌換1元西瓜。如果條件允許,還可以結合網紅元素,制作一些“冰鎮西瓜”作為吸睛點,擺放在店內。

三是從禮物開始。以西瓜為例,很多廉價但受歡迎的物品都可以延伸出來,比如西瓜游泳圈、西瓜球等物品,無論是放在店里做裝飾還是作為禮物。選擇。

新媒體推廣

餐飲加盟店可以整合各大新媒體渠道,在抖音、大眾點評、小紅書、朋友圈等平臺增加廣告投放,舒適炫酷的就餐環境圖片,為餐廳吸引強勁的一波顧客。

餐廳裝修適當改為冷色調

研究表明,夏季,冷色調的商店比暖色調的商店更受消費者歡迎。即使商家不想大面積改變室內裝飾,仍然可以在餐飲加盟店內部張貼一些冷色調的海報,并將餐廳的布局和色彩改為冷色調,例如有針對性的清爽藍色和藍色。綠色的。

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